Confectionnez de délicieuses tartes salées et sucrées à volonté grâce au cercle à tarte Alice Délice, entièrement en acier inoxydable.
D’un diamètre de 20.5 cm pour une hauteur de 2 cm, il est idéal pour réaliser des plats et des desserts gourmands de qualité professionnelle en toute simplicité. Vous pourrez ainsi régaler environ 6 personnes avec vos créations.
Ce cercle à tarte est également disponible dans les dimensions : 24,5 cm et 28,5 cm
Les plus produit :
- Passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.
- Doté de micro-perforations, pour une cuisson parfaitement homogène et des fonds de tarte dorés et croustillants.
- Manufacturé en France par De Buyer et garanti à vie.
- Robuste, cet ustensile de qualité professionnelle est entièrement en inox.
Nos conseils d’utilisation :
- Pour faire adhérer la pâte et simplifier le démoulage, commencez par beurrer votre cercle.
- Nous vous conseillons de laisser votre cercle foncé au congélateur pendant environ deux heures (ou une nuit au réfrigérateur) en amont de la cuisson. Cela permettra à votre pâte de rester en place et de ne pas s’abaisser.
Nos astuces :
Les micro perforations tout autour du cadre permettent une cuisson optimale des bords de votre fond de tarte.
Pour que celui-ci soit parfaitement cuit nous vous conseillons également de vous équiper d’une plaque de cuisson perforée sur laquelle vous pourrez placer une toile de cuisson ajourée. Vous obtiendrez alors de délicieuses tartes à la cuisson homogène et à la pâte irrésistiblement croustillante.