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Cercle à mousse et entremets en inox 4/6 parts 20 cm hauteur 4.5 cm - Alice Délice

Référence : 19343
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Descriptif

Confectionnez de délicieuses recettes (mousses, biscuits, bavarois) parfaitement rondes dans ce cercle de la marque propre Alice Délice.

Avec ce moule, votre préparation reste maintenue et intacte. Vous pourrez régaler jusqu’à 6 gourmands.

Sa hauteur de 4,5 cm est très appréciée dans le montage de pâtisserie à plusieurs couches. En inox, le cercle passe au four et au lave-vaisselle

Il est également disponible dans d’autres dimensions : en 16 cm, 24 cm et 28 cm. 

Fabriqué en France, à Joué-lès-Tours, par l'entreprise Gobel ce moule est robuste et vous suivra tout au long de vos aventures pâtissières (Garantie fabricant 10 ans)

Il est très utile durant la phase de démoulage qui peut s’avérer particulièrement complexe lorsqu’on a affaire à un bavarois ou à une mousse. Optez pour un rhodoïd lors d’une prise à froid, et du papier sulfurisé pour un passage au four, obtenez ainsi un démoulage propre et rapide. 

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Caractéristiques
Département de manufacture 37
Entretien Passe au lave-vaisselle
Garantie Fabricant 10 ans
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Origine France Garantie Oui
Pays de manufacture FRANCE
Produit entièrement recyclable Oui
Totalité de l'emballage et du contenant recyclable Oui
Ville de manufacture Joué-lès-Tours
Congélateur Oui
Désignation courte <ul><li>CERCLE Ø 20 CM H4.5 CM</li><li></li></ul>
Diamètre 20 CM
Forme ROND
Hauteur 4.5 CM
Largeur 20 CM
Longueur 20 CM
Matière INOX (ACIER INOXYDABLE)
Passage au four Oui
Passage au lave vaisselle Oui
Poids net 0.219 KG
Précautions <ul><li>Pour cuire une génoise ou un gâteau, beurrer et fariner ou chemiser avec un ruban de papier sulfurisé.</li><li>Pour un entremet ou une mousse, utiliser un ruban de rhodoid pour un démoulage net.</li><li></li></ul>
Température (°C) 250
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