Le couteau à larder, c'est le petit couteau, assez léger avec une lame étroite et pointue faite pour couper et garnir les légumes et les fruits. Il est aussi pensé pour pouvoir glisser des tranches de lard dans vos viandes, d'où son nom. Le couteau d'Office est LE couteau polyvalent et incontournable de tout bon cuisinier. Une lame lisse, qui assure une coupe parfaite pour trancher, émincer, peler les fruits et légumes, couper les oignons et échalotes et parer les viandes.
Vous cuisinez un peu, beaucoup, ou passionnément, et vous en avez mare d'être toujours en difficulté quand arrive le moment des découpes. Que ce soit pour vos légumes, émincer finement ail et oignon, ou couper de fine tranches de viande ou de poisson, trouver le couteau qu'il vous faut dans vos tiroirs est un vrai casse-tête !
Vous êtes de ce fait à la recherche d'un équipement de qualité pour vous permettre enfin de vous amuser en cuisine ! Voilà qui va vous plaire...
Zwilling est l'une des plus vielles maison de coutellerie au monde. Depuis 1731, cette entreprise est au registre des couteliers de Soligen en Allemagne, reconnus internationalement pour leur savoir-faire en la matière. La qualité des couteaux Zwilling, toujours à la pointe des techniques utilisées en coutellerie, n'est plus à démontrer, justifiant ainsi leur notoriété grâce à la satisfaction de ses clients, tant amateurs que professionnels.
Pour la gamme ZWILLING PRO®, la formule de l'acier utilisée dans ces couteaux forgés, propre à Zwilling, a été travaillée de telle manière que vous avez un équilibre parfait en chrome et en carbone, pour des lames de grande qualité. Ceci associé à un trempage à froid spécial vous permet d’avoir des couteaux durables, flexibles, et très résistants à la corrosion.
Mais ce ne sont pas les seuls avantages de ces couteaux : le fil de la lame d’un angle de 30° (15° de chaque côté de la lame) permet d'obtenir une qualité de découpe optimal, qui ravira les plus exigeants, et son manche ergonomique donne une prise en main exceptionnel. Le travail se fait de ce fait sans effort ! Vous avez vraiment entre les mains un objet professionnel, à la précision redoutable.
Costauds et aux manches ergonomiques, ces couteaux seront vraiment votre meilleur allié en cuisine, pour vous accompagner dans la préparation de tous vos plats, avec une grande précision.
Vous aussi vivez une expérience différente de la cuisine grâce à ces couteaux forgés. Tellement agréables à utiliser, il vous sera difficile de vous en passer, et vous les garderez pour longtemps !
Existe en d'autres couteaux et d'autres tailles de lame dans cette gamme.
Si vous aimez ce couteau, vous aimerez aussi les autres produits de la Série ZWILLING PRO® de chez Zwilling.
Pour entretenir vos couteaux en acier et conserver leur tranchant, découvrez notre service affûtage.