"Courges toujours" est un livre de cuisine édité par Marabout, qui met en avant la diversité et la délicieuse polyvalence des courges. Ce livre vous propose une multitude de recettes créatives et gourmandes mettant en valeur ce légume d'automne si apprécié.
Que vous soyez amateur de veloutés, de gratins, de soupes, de purées, de tartes ou de desserts, ce livre saura vous inspirer avec ses recettes variées et originales. Des recettes classiques revisitées aux associations audacieuses de saveurs, "Courges toujours" vous permettra d'explorer de nouvelles façons de cuisiner les courges et de les sublimer dans vos assiettes.
En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre des conseils pratiques sur la sélection et la préparation des courges, ainsi que des astuces pour les conserver et les cuisiner de manière optimale.
Laissez-vous guider par les magnifiques photographies qui illustrent chaque recette et plongez dans l'univers culinaire des courges grâce à "Courges toujours". Que vous soyez végétarien, adepte de la cuisine familiale ou en quête de nouvelles idées, ce livre saura satisfaire vos papilles et égayer votre table avec des plats savoureux et réconfortants.