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Wok choc B bois 28 cm - De Buyer

Référence : 19602
dont d'éco-contribution
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Descriptif

Un wok anti-adhésif intérieur et extérieur 28 cm De Buyer compatible tous feux dont induction avec un manche riveté revêtu de bois d’hêtre. Il vous permettra de réaliser des cuissons douces et délicates. 

Un wok en aluminium forgé de 4 mm indéformable avec un fond rapporté en acier. Un revêtement intérieur et extérieur noir ultra résistant et renforcé granti sans PFOA et sans particules. Un wok revêtu avec une grande résistance à l’abrasion et à la chaleur. Cependant il est recommandé pour réchauffer vos plats et pour les cuissons à basses températures. 

Le manche en bois est ergonomique et ne chauffe pas pendant l’utilisation de la poêle. 

Lavage à la main conseillé avec une éponge douce non abrasive. Attention à ne pas chauffer le wok à vider ni à le surchauffer. Éviter aussi les chocs thermiques et ne pas utiliser d’objets en métal sur le revêtement afin de ne pas l'abîmer. 

La cuisson au wok est idéale pour les légumes en leur permettant de garder toutes leurs saveurs et croquants. La chaleur est forte sur le fond, puis se diffuse progressivement sur les bords : ainsi, les aliments sont saisis à haute température sur le fond, puis poursuivent leur cuisson en hauteur. Cette méthode de cuisson est saine et diététique car elle permet d’utiliser moins de matière grasse et de préserver le moelleux des aliments.

 

Caractéristiques
Garantie Fabricant 2 ans
Manufacturé à moins de 2 000 kms Oui
Pays de manufacture FRANCE
Désignation courte WOK CHOC B BOIS 28 CM
Largeur 28 cm
Matière Aluminium forgé
Poids net 0.350 kg
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