Les beaux jours sont enfin de retour, et arrivent avec eux leur cortège de fruits et de légumes délicieux dont on rêve toute l'année ! Et pour pouvoir en profiter le plus longtemps possible, rien de mieux que de réaliser des confitures, coulis et conserves maison. Avec les bons ustensiles, c'est un jeu d'enfant !
Pour vos confitures, gelées et coulis, ce tamis est l'idéal...
Le tamis à coulis en inox de chez Ibili va vous simplifier la tâche : pourvu d'un maillage fin, et d'un système de pressoir à manivelle, vous pourrez enlever les pépins de toutes vos préparations à base de mûres, fraises, framboises, tomates... Votre préparation une fois chauffée et à la consistance désirée, il vous suffit de la verser dans votre tamis positionné au-dessus d'un contenant. Tournez la manivelle pour récupérer votre préparation débarrassée de ses pépins et réduite en purée.
Avec ce tamis, à vous les bonnes sauces et confitures maison ! Vous profiterez des délicieux fruits et légumes des beaux jours toute l'année, et pourrez même en offrir à vos proches qui vont se régaler.
Tous les étés, j'adore partir à la chasse aux mûres pour en faire des gelées et des confitures que j'utilise dans des gâteaux, pour garnir des biscuits, ou à tartiner tout simplement. Et vous ? Quelle réalisation gourmande allez-vous faire avec votre tamis à coulis ?
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