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SEBASTIEN LE CUISINIER A VELO - HACHETTE PRATIQUE
Référence : 13638

SEBASTIEN LE CUISINIER A VELO - HACHETTE PRATIQUE

Envie d'une cuisine authentique ? Ce livre, est l'aboutissement d'un voyage d'un an ! Celui de Sébastien Formal, cuisinier Parisien, ayant travaillé pour de nombreux grands chefs. Il décide de partir à la rencontre des personnes qui font le renom de la cuisine Française !
Il parcourt alors les routes de France pendant une année et va à la rencontre des producteurs, éleveurs, pêcheurs et restaurateurs, pour s'inspirer des produits et des spécialités régionales pour proposer des recettes.

Ce livre est donc le recueil de ce voyage, il comprend 50 recettes, issues de ses 80 étapes aux quatre coins de la France.

Un livre fait d'authenticité et de rencontres forgeant une cuisine riche et généreuse !

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Descriptif

Envie d'une cuisine authentique ? Ce livre, est l'aboutissement d'un voyage d'un an ! Celui de Sébastien Formal, cuisinier Parisien, ayant travaillé pour de nombreux grands chefs. Il décide de partir à la rencontre des personnes qui font le renom de la cuisine Française !
Il parcourt alors les routes de France pendant une année et va à la rencontre des producteurs, éleveurs, pêcheurs et restaurateurs, pour s'inspirer des produits et des spécialités régionales pour proposer des recettes.

Ce livre est donc le recueil de ce voyage, il comprend 50 recettes, issues de ses 80 étapes aux quatre coins de la France.

Un livre fait d'authenticité et de rencontres forgeant une cuisine riche et généreuse !

Caractéristiques
Auteur Sébastion Formal
Date de parution 10/10/2018
Dimensions 21*28cm
Edition Larousse
Nombre de pages 224
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