Chocolat à pâtisser blanc vegan Amatika 35% 250gr- Valrhona

Name: Chocolat à pâtisser blanc vegan Amatika 35% 250gr- Valrhona
Brand: VALRHONA
SKU: 27873
Price: 16.9 EUR
Availability: InStock

REF: 27873

Le chocolat blanc vegan Amatika 35% est une innovation gourmande qui allie plaisir et engagement végétal. Élaboré à base d’amandes, il remplace le lait par une alternative 100% végétale tout en conservant une texture fondante et crémeuse.

Avec ses notes délicates de céréales grillées et de biscuit, il apporte rondeur et douceur à toutes vos créations sucrées. Sa teneur en 35% de beurre de cacao garantit une excellente fluidité et un travail précis en pâtisserie.

Idéal pour :

Ganaches et truffes vegan
Mousses et entremets
Tablettes et moulages
Glaçages et enrobages
Cookies et desserts maison

Format 250 g pratique pour les passionnés comme pour les pâtissiers exigeants. Une alternative végétale premium sans compromis sur le goût.

16,90€

Caractéristiques

Marque :	VALRHONA
Lieu de fabrication :	France
Déclaration nutritionnelle :	Pour 100g ce produit apporte une énergie de 591 kcal (2458 kJ) avec 41 g de matières grasses dont 22 g d'acides gras saturés ainsi que 45 g de glucides dont 43 g de sucres et 8.5 g de protéines pour moins de 0.01 g de sel et 3.1 g de fibres.
Prix au kg :	€70,00 / kg