Sublimez vos pâtisseries avec la purée de mangue 500 g de Scrapcooking, parfaite pour mousses, entremets, sorbets, ganaches et chocolats. Riche en saveur exotique et naturelle de mangue, elle apporte douceur, gourmandise et couleur à vos créations. Facile à utiliser, elle convient aux pâtissiers amateurs et professionnels, pour réaliser des préparations maison raffinées et fruitées. Idéale pour desserts, fourrages et nappages, cette purée transforme vos créations sucrées en moments gourmands et tropicaux.