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POT DE PECTINE 50 G - SCRAPCOOKING
Référence : 1021377

POT DE PECTINE 50 G - SCRAPCOOKING

La pectine est un agent gélifiant idéale pour toutes vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Elle est totalement d'origine végétale se trouvant en grande quantité dans les pépins et les peaux des pommes, poires, coings, des agrumes… Pour activer son pouvoir gélifiant, ajoutez un acide comme le jus de citron. 

Utilisation : Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.

Dosage Préconisé :

- Confiture : 15 g de pectine pour 1kg de fruits et 1kg de sucre.
- Pâte de fruits : 20 à 30 g de pectine pour 1kg.
- Gelées : 20 à 30 g de pectine pour 1 kg de jus et 700 g de sucre.

Ingrédients : pectine, saccharose.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Son petit plus pratique, son pot refermable. 

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Descriptif

La pectine est un agent gélifiant idéale pour toutes vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Elle est totalement d'origine végétale se trouvant en grande quantité dans les pépins et les peaux des pommes, poires, coings, des agrumes… Pour activer son pouvoir gélifiant, ajoutez un acide comme le jus de citron. 

Utilisation : Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.

Dosage Préconisé :

- Confiture : 15 g de pectine pour 1kg de fruits et 1kg de sucre.
- Pâte de fruits : 20 à 30 g de pectine pour 1kg.
- Gelées : 20 à 30 g de pectine pour 1 kg de jus et 700 g de sucre.

Ingrédients : pectine, saccharose.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Son petit plus pratique, son pot refermable. 

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