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POELE MINERAL 24CM - DE BUYER
Référence : 1010925

POELE MINERAL 24CM - DE BUYER

Avec ces 99% de fer pur, la poêle Mineral De Buyer 24cm peut atteindre des hautes températures !!

Idéale pour saisir, dorer et griller, la poêle Mineral De Buyer est garantie sans revêtement ! Grâce à son épaisseur de 2.5 mm, elle résiste à toutes les sources de chaleur (y

compris l'induction).

Ainsi, sur des températures supérieures à 140°C, les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface,

fondants et moelleux à l'intérieur … Parfait pour la cuisson des viandes, crêpes ou omelettes ! Elle est écologique, recyclable et durable !

A chaud, toujours manipuler avec un torchon épais !! Vous pouvez également vous munir du manchon De Buyer.

Avec cette poêle, équipez-vous comme un professionnel.

Pour une bonne utilisation, culottez votre poêle à la première utilisation, c'est à dire, faites la chauffer avec peu d'huile, essuyez votre poêle et puis servez normalement.

Préchauffez toujours avec un peu de matière grasse.

Pour l'entretien, déglacez, rincez à l'eau chaude, essuyez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec.

Cette poêle existe aussi en d'autres dimensions  (24cm, 28cm, 32cm)

Ne passe pas au lave-vaisselle.

 

 

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Descriptif

Avec ces 99% de fer pur, la poêle Mineral De Buyer 24cm peut atteindre des hautes températures !!

Idéale pour saisir, dorer et griller, la poêle Mineral De Buyer est garantie sans revêtement ! Grâce à son épaisseur de 2.5 mm, elle résiste à toutes les sources de chaleur (y

compris l'induction).

Ainsi, sur des températures supérieures à 140°C, les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels. Les aliments deviennent dorés et croustillants en surface,

fondants et moelleux à l'intérieur … Parfait pour la cuisson des viandes, crêpes ou omelettes ! Elle est écologique, recyclable et durable !

A chaud, toujours manipuler avec un torchon épais !! Vous pouvez également vous munir du manchon De Buyer.

Avec cette poêle, équipez-vous comme un professionnel.

Pour une bonne utilisation, culottez votre poêle à la première utilisation, c'est à dire, faites la chauffer avec peu d'huile, essuyez votre poêle et puis servez normalement.

Préchauffez toujours avec un peu de matière grasse.

Pour l'entretien, déglacez, rincez à l'eau chaude, essuyez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec.

Cette poêle existe aussi en d'autres dimensions  (24cm, 28cm, 32cm)

Ne passe pas au lave-vaisselle.

 

 

Caractéristiques
Compatible induction Oui
Diamètre 24 CM
forme Poêle
Garantie NE PASSE PAS AU LAVE VAISSELLE
Matière Minéral / A culoter (Entretien)
Passage au four Oui
Température (°C) S'adapte aux hautes températures
Livraison

      

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*hors opérations commerciales éventuelles

DE BUYER

La société DE BUYER est une société française datant de 1830. Elle met son savoir-faire au service des professionnels des métiers de bouche. Ses produits sont désormais accessibles aux particuliers exigeants et passionnés de cuisine. DE BUYER c’est le plaisir d’une cuisine professionnelle à la maison. L’entreprise imagine, crée des ustensiles techniques de qualité qui allient robustesse et fiabilité.

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