En pâtisserie, il est assez facilement de réaliser des tablettes de chocolat. Cependant, pour y parvenir, les meilleurs maîtres chocolatiers utilisent un moule tablette chocolat. Ce dispositif existe en plusieurs matériaux. Découvrez ici un des modèles les plus prisés.
Le moule tablette chocolat en silicone Silikomart a une hauteur de 24 cm et une longueur de 11,2 cm. Son poids net est de 0,046 kilogramme et sa largeur de 1,7 cm. Ce moule a été fabriqué à Venise (Italie) et le produit est manufacturé à moins de 2 000 kms.
La capacité de ce moule tablette chocolat en silicone est de 0,092 litre et dans l’emballage, il y a un plastique à usage unique. La désignation courte du produit est : moule chocolat tablette. Lorsque vous l’achetez, le fabricant vous donne une garantie d’au moins 2 ans.
La particularité du moule tablette chocolat, c’est qu’il permet de faire des tablettes de chocolat avec des amandes et des noisettes. Plus intéressant, le silicone rend ce moule facile à entretenir. Notez aussi qu’il n’est pas encombrant.
De plus, la matière est reconnue pour sa haute qualité. Avec le moule tablette chocolat en silicone, les tablettes de chocolat peuvent être démoulées sans difficulté cela représente un gros point avantageux pour les débutants en cuisine ou en pâtisserie.
