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Moule à manqué démontable 28cm

Moule à manqué démontable 28cm De Buyer

Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité.
Montage simple et rapide du moule, étanchéité... Descriptif complet

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Descriptif 

Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d’entremets, de génoises, de cheesecakes…
Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité.
Montage simple et rapide du moule, étanchéité maximale : la pâte à gâteau ne coule pas.
Excellents résultats de cuisson grâce à l’acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs.
Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme.

Fiche technique 
Référence : 1018598

Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l’acier contre l’oxydation et un entretien simplifié.
Graisser le moule avant utilisation.
Cuisson traditionnelle au four (220°C max.).
Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans le moule.
Entretien : lavage classique à la main (éponge non-abrasive).