Besoin d'un petit quelque chose à manger sur la route, ou à emmener facilement pour le goûter des enfants ? Les muffins sont les petits gâteaux parfait pour ça ! Ils sont peut-être gonflés, mais c'est ce qui les rend tellement léger et moelleux, et pas de jaloux... On en fait pour tous les goûts !! Aux pépites de chocolat, tout chocolat, aux fruits, ou même salé, vous aurez l'embaras du choix et ferez plaisir à coup sûr.
Niveau réalisation, rien de plus simple, du moment où l'on a le moule qui convient. Cette plaque pour 12 muffins est idéale : elle est en acier, et recouverte d'un revêtement anti-adhésif en PTFE garanti sans PFOA. Le démoulage est donc très facile, et votre moule est protégé de l'oxydation. En plus, cette matière permet une bonne conduction de la chaleur, pour une cuisson à cœur, et une caramélisation des sucs. Vos muffins auront la coloration qu'il faut !
Alors n'hésitez plus, réalisez des muffins maison épatant, et mon conseil : si vous souhaitez en goûter, mettez-en vous un vite de côté, ils risquent de disparaître le temps de dire "ouf" !
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