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Mes raviolis maison - Hachette pratique

Référence : 24042
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Descriptif

Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi… si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous. Découvrez des recettes de pâtes fourrées sous des formes diverses et variées et venues de tous les pays. Parce que, finalement, le monde entier aime tellement les raviolis, que chaque pays à sa (ses) recette(s) !

En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre :
- Des conseils pour se lancer
- Des pas-à-pas pour réaliser ses pâtes
- Des pas-à-pas pour maîtriser les techniques de pliage des différentes formes
- Des sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis

70 recettes classiques ou plus originales, toujours inratables, accompagnées de conseils et de techniques pour maîtriser l’art du pliage de la pâte.

Caractéristiques
Pays de manufacture ESPAGNE
Auteur Soizic Chomel de Varagnes
Date de parution 16/02/2022
Désignation courte Mes raviolis maison - Hachette pratique
Dimensions 19.5*26.5 cm
Edition HAchette pratique
Nombre de pages 192
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