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LEVURE BOULANGER 125G - LESAFFRE
Référence : 1016987

LEVURE BOULANGER 125G - LESAFFRE

Un ingrédient de qualité professionnelle pour des réalisations parfaites ! La levure sèche active de boulangerie est une levure de qualité professionnelle. Elle vous permet de réussir à coup sûr toutes vos pâtes levées et leur donnera un goût inimitable. Très pratique, 5 à 10 g suffisent pour 500 g de farine.Rapide et facile d'emploi, il vous suffit de la verser dans de l'eau à 38°C (50 ml d'eau pour 10 g de levure), puis de laisser reposer 10 minutes environ.Pour la préparation de vos pâtes levées :- la levure et la farine réagissent aux température, le temps de pousse de votre pâte sera plus long en hiver qu'en été.- ne versez jamais le sel sur la levure, cela peut la brûler et annuler son effet.- n'incorporez pas le beurre au départ dans votre recette, car cela peut casser la pâte.

- Levure sèche de boulangerie.
- Poids net : 125 g
- Composition : Levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae).
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
- Fabrication Française par Lesaffre.
- Sans gluten 

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Marque : LESAFFRE
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Descriptif
Un ingrédient de qualité professionnelle pour des réalisations parfaites ! La levure sèche active de boulangerie est une levure de qualité professionnelle. Elle vous permet de réussir à coup sûr toutes vos pâtes levées et leur donnera un goût inimitable. Très pratique, 5 à 10 g suffisent pour 500 g de farine.Rapide et facile d'emploi, il vous suffit de la verser dans de l'eau à 38°C (50 ml d'eau pour 10 g de levure), puis de laisser reposer 10 minutes environ.Pour la préparation de vos pâtes levées :- la levure et la farine réagissent aux température, le temps de pousse de votre pâte sera plus long en hiver qu'en été.- ne versez jamais le sel sur la levure, cela peut la brûler et annuler son effet.- n'incorporez pas le beurre au départ dans votre recette, car cela peut casser la pâte.

- Levure sèche de boulangerie.
- Poids net : 125 g
- Composition : Levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae).
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
- Fabrication Française par Lesaffre.
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Caractéristiques
Diamètre 2
Hauteur 4
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