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Jamais malade avec le programme fodmap - Hachette Cuisine
Référence : 14186

Jamais malade avec le programme fodmap - Hachette Cuisine

La santé passe d'abord par l'assiette, découvrez comment avec le livre Jamais Malade avec le programme Fodmap aux éditions Hachette Cuisine.
C'est un constat simple : 20% de la population occidentale, dont une majorité de femmes, serait touchée par les intolérances alimentaires, le syndrome de l'intestin irritable, les troubles digestis divers et variés...
Une étude scientifique a remarqué qu'un régime pauvre en Fodmap (Fermentescibles Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols) est efficace pour soulager ces soucis.
Qu'est ce que les Fodmap tout simplement ?
Ce sont des glucides à chaîne courte que le petit intestin peine à absorber.
Vous les retrouvez par exemple dans le chou, l'oignon, l'ail, les haricots, la pomme, l'abricot...
A travers 100 recettes de saison, pauvres en Fodmap, retrouvez le plaisir d'une cuisine saine et savoureuse parmi les entrées, plats, desserts, boissons, faciles à cuisiner.

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Descriptif

La santé passe d'abord par l'assiette, découvrez comment avec le livre Jamais Malade avec le programme Fodmap aux éditions Hachette Cuisine.
C'est un constat simple : 20% de la population occidentale, dont une majorité de femmes, serait touchée par les intolérances alimentaires, le syndrome de l'intestin irritable, les troubles digestis divers et variés...
Une étude scientifique a remarqué qu'un régime pauvre en Fodmap (Fermentescibles Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols) est efficace pour soulager ces soucis.
Qu'est ce que les Fodmap tout simplement ?
Ce sont des glucides à chaîne courte que le petit intestin peine à absorber.
Vous les retrouvez par exemple dans le chou, l'oignon, l'ail, les haricots, la pomme, l'abricot...
A travers 100 recettes de saison, pauvres en Fodmap, retrouvez le plaisir d'une cuisine saine et savoureuse parmi les entrées, plats, desserts, boissons, faciles à cuisiner.

Caractéristiques
Auteur Emma Hatcher
Date de parution 21/02/18
Dimensions 196x252 mm
Edition HACHETTE CUISINE
Nombre de pages 240
Thématique LIVRE CUISINE SPECIALISE
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