Ce lot de 9 gabarits vous permettra de réaliser de magnifiques Number Cake.
Un number cake est un "gâteau nombre" principalement effectué pour fêter un anniversaire. Il est composé d'une base de biscuit (généralement une pâte sablé, mais il peut également être effectué avec une génoise par exemple).
Ces chiffres en biscuit sont ensuite garnis de crème (ganache montée, crème chantilly mascarpone...) puis décorés avec des fruits de saisons ou des décors chocolatés !
Le lot est composé de 9 gabarits en plastique PET apte au contact alimentaire. Nombre de 0 à 8 (le 6 faisant également office de 9). La hauteur des chiffres est d'environ 28 cm.
Les plus produits :
- Réutilisable, vous pourrez réaliser une multitude de number cake pour n'importe quel âge !
- Entretien facile, lavez à l'eau tiède et essuyez après chaque utilisation.
- Simple à utiliser, il suffit de poser le gabarit sur votre pâte sablée puis de découper vos chiffres (avant cuisson).
Nos conseils d'utilisation :
Afin que votre biscuit soit parfaitement cuit et croustillant, nous vous conseillons de le cuire sur une plaque de cuisson perforée, idéalement accompagnée d'une toile de cuisson ajourée.
Les micro-perforations de ces produits permettront d'obtenir une cuisson parfaitement homogène et un biscuit à l'extérieur croustillant et à l'intérieur moelleux.
Ils pourront être utilisés pour de nombreuses recettes : biscuits, tartes, cookies, mais aussi des mets salés (pizzas, feuilletés...)
Qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la réalisation de number cake grâce à ces gabarits qui vous faciliterons la tâche !
