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Coffret de poivres et baies Bio - Alice Delice

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Descriptif

Optez pour ce coffret poivres et baie signé ALice Délice.

Composé :

d'un poivre noir de Tellichery (50g), l'un des plus anciens poivres cultivés. Haut de gamme, ce poivre au note d'agrumes, tantôt citron, tantôt pamplemousse accompagnera parfaitement vos produits les plus nobles. Homard, steak de thon, viandes blanche ou volailles, utilisé avec maîtrise il trouvera également sa place dans une cuisine sucrée associé à la fève tonka, ou les fruits rouges.

d'un poivre vert déshydraté (15g), moins piquant et plus parfumé que le poivre noir classique, il est plutot utilisé en infusion dans une sauce, dans des marinades ou fraichement broyé dans un mortier. Doux, on le retrouve dans les pâtés et terrines de campagnes et s'associe parfaitement avec les viandes rouges et gibiers.

de baies Timur (20g) aux notes exotiques. Aux arômes d'agrumes, elles peuvent être infusées dans un sirop, moulues sur des coquilles Saint-Jacques ou pilées sur une compote de fraises. Parfaites pour les produits de la mer, les baies Timur sublimeront tous vos plats de l'entrée au dessert, jusqu'aux boissons.

Vous savez tout de notre coffret poivres et baie alors n'attendez plus!

Caractéristiques
Composition <ul><li>Poivre noir de Tellichery, Baie Timur, Poivre vert déshydraté</li><li></li></ul>
Conservation A CONSERVER A L'ABRI DE L'HUMIDITE ET DE LA LUMIERE
Livraison

      

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