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Responsable des cours de cuisine (35H/F) Lille

- 06/03/2024
CDI Lille(59) Réf. RECRUT-CALILLE
Chez Alice Délice, nous sommes convaincus que cuisiner maison, c'est faire du bien à soi, aux autres et au monde. Intégrer Alice Délice c'est, chacun à sa façon, collaborer à réaliser ce projet d'entreprise : rendre accessibles les bienfaits du fait maison au plus grand nombre.  

Cook & Go et Alice Délice, deux acteurs renommés de l'univers de la cuisine, sont ravis d'annoncer leur partenariat. 

Nous unissons nos savoir-faire pour offrir aux amoureux de la cuisine une expérience gastronomique complète et innovante : apprendre à réaliser une cuisine faite maison gourmande, à explorer les saveurs en utilisant ustensiles et épicerie qui subliment le goût.  

Pour nous accompagner dans cette ambition, nous recrutons un Responsable de l'école de cuisine (H/F) 

Prêt(e) ? Enfile ton tablier !  

Rattaché(e) à Cécile, Responsable de la boutique Alice Délice de Lille, tu as pour mission de piloter et d'animer le service de cours de cuisine destinés aux particuliers et professionnels.  

Tes missions seront :  

Animer les cours de cuisine :  

Construire le planning des cours de cuisine à partir du catalogue Cook & Go.  

Préparer et animer les cours de cuisine avec professionnalisme, pédagogie et dans la bonne humeur. 

Conseiller aux clients les bons ustensiles et ingrédients pour réaliser les recettes chez eux.  

Recueillir et répondre aux avis des clients après les cours. 

Développer l'activité économique :  

En véritable entrepreneur tu es animé sur le développement économique de l'activité et réalises dans cet objectif les actions suivantes :  

Prospection des entreprises pour développer les ateliers BtoB ( ateliers de teambuilding, séminaires...) Élaboration des devis, relances et suivi.  

Communication : réseaux sociaux, sur le point de vente, événementiel, participer à l'élaboration des newsletters, partenariats,...
Et toute autre action permettant de faire connaître au plus grand nombre, particuliers et professionnels, notre offre de cours de cuisine.  

Suivi des performances de l'activité et mise en œuvre d'actions pour la développer.  

Gérer l'école de cuisine :  

Gérer l'approvisionnement des consommables : relations fournisseurs, prise de commande, suivi des stocks.  

Maintenir l'équipement de la cuisine dans un état irréprochable. 

Suivre la rentabilité des cours.  

Respecter et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier.  

Les ustensiles requis  

Passionné de cuisine et pédagogue, tu prends plaisir à transmettre tes connaissances avec patience et générosité.  

Tu as la fibre commerciale et un goût prononcé pour les challenges : développer l' activité de cours de cuisine éveille ton appétit !  

Organisé, tu sais aussi bien gérer un planning qu'un stock de produits périssables. Objectif : 0 gachi !  

Tes qualités relationnelles et de communication sont un atout pour collaborer efficacement avec différentes parties prenantes : clients, entreprises, services centraux...  

Si tu es prêt à relever ce défi, nous aimerions beaucoup te rencontrer et découvrir ta recette fétiche, pour la déguster en équipe et fêter ton arrivée.  

Poste à pourvoir en CDI dès que possible, à Lille, du mardi au samedi.
Rémunération a négocier selon expérience,Fixe + prime variable sur l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs.  

Pour postuler, envoie ton CV et lettre de motivation à l'attention de Cécile à lille@alicedelice.com
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