Montez vos gâteaux avec la régularité des professionnels grâce à ce cadre à pâtisserie extensible Zodio.
Réglable, il s'adapte à une grande variété de réalisations: fraisiers, opéras, tiramisu, il offre à vos gâteaux une précision impeccable.
Gradué et extensible, ce cadre rectangulaire vous permet de réaliser des gâteaux de 17 à 32 cm de large sur 25 à 46 cm de long. Conçu entièrement en inox, il passe au four, au réfrigérateur et au congélateur.
Pour des préparations cuites:
- Poser votre cadre sur du papier de cuisson préalablement posé sur votre plaque de cuisson.
- Beurrez les côtés du cadre et versez votre préparation
Ne convient pas pour des préparations trop liquides.
Pour monter un gâteau :
- Posez le cadre sur une plaque et utilisez un ruban rhodoïd pour un démoulage net.
- Couche par couche déposer vos préparations.
- Muni d’une spatule, lissez le tout à ras du cadre.
- Il ne vous reste plus qu’à laisser prendre au frais votre préparation le temps nécessaire et de retirer le cadre.
Muni de cet ustensile, il ne vous reste plus qu’à sélectionner votre recette préférée et passer en cuisine pour obtenir un entremets parfaitement formé !
