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Les ateliers
En exclusivité à Lille, nos chefs vous proposent de partager leur savoir et leurs techniques durant des cours de cuisine en petit groupe. Vous découvrirez de nouvelles saveurs que vous pourrez ensuite partager en famille ou entre ami(e)s.
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Les cours de cuisine et d'oeonologie se déroulent au dessus du magasin de Lille, dans notre grande cuisine équipée par KitchenAid ® ! Pour visiter leur site Web, cliquez sur le logo. |
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Pause Gourmande 
Réalisez de délicieux petits biscuits secs salés et sucrés à grignoter à toute heure !
25€
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Et ron, et ron, petits macarons ...
Réalisez des macarons sucrés comme un vrai pâtissier !
50€
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Sushi, maki, et California rolls
50€
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Mousses et espumas : spécial siphon
Comment bien utiliser son siphon pour réaliser des mousses et espumas sucrés ou salés, chauds ou froids !
50€
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La crème brûlée 
Découvrez les secrets de cette recette du patrimoine français, revisitée à la chicorée, à la vanille, au chocolat ...
45€
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Spécial étudiant
Burger ou pizza maison : comment cuisiner rapide et équilibré avec un petit budget !
35€
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A deux, c'est mieux ! 
Formule originale exclusivement réservée aux couples ! Mitonnez en duo un délicieux menu avant de le déguster en tête à tête !
Menu "Viande" : Apéritif au Champagne, Tartare de magret de canard aux noisettes, Filet mignon braisé, fondue de champignons, Soufflé au chocolat, pomme caramel
Menu "Poisson" : Apéritif au Champagne, Rillettes de saumon, Filet de bar à l'unilatérale, galette de quinoa, Profiteroles et glace gingembre, sauce chocolat noir
110€ par couple
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Retour du marché
Voilà une formule inédite ! Le matin vous retrouvez le Chef pour faire le marché : l'occasion d'apprendre comment choisir un légume, reconnaître un poisson ... Vous définissez ensemble le menu du soir suivant vos trouvailles. Puis, retour en cuisine pour cuisiner les produits tous frais !
85€
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Foie gras : Atelier en 2 parties
Durant cet Atelier en 2 parties vous apprendrez à dénerver le foie, à l'assaisonner et à gérer l'étape délicate de la cuisson. Vous cuisinerez en accompagnement un chutney de poires.
90€
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Tartelette aux pommes
Pour les enfants !
15€
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Fondant chocolat, coeur praliné
Pour les enfants !
15€
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Réservez l'Atelier de votre choix à la date qui vous convient ...
• Mercredi 1er septembre
| Tartelette aux pommes |
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10h-11h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Tartelette aux pommes |
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14h-15h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Pause gourmande |
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17h-18h30 |
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25€ |
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TERMINE
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• Jeudi 2 septembre
| A deux : Menu Poisson |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Vendredi 3 septembre
• Lundi 6 septembre
• Mercredi 8 septembre
| Tartelette aux pommes |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
• Jeudi 9 septembre
| A deux : Menu Viande |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Vendredi 10 septembre
• Samedi 11 septembre
| Retour du marché |
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10h...22h |
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85€ |
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RESERVER |
• Lundi 13 septembre
• Mercredi 15 septembre
| Tartelette aux pommes |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Pause gourmande |
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14h-15h30 |
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25€ |
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RESERVER |
• Jeudi 16 septembre
• Vendredi 17 septembre
• Samedi 18 septembre
| Foie gras (suite) |
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10h-12h |
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• Lundi 20 septembre
| Pause gourmande |
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14h-15h30 |
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25€ |
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RESERVER |
| Spécial étudiant |
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17h-19h |
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35€ |
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RESERVER |
• Mercredi 22 septembre
| Tartelette aux pommes |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Pause gourmande |
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14h-15h30 |
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25€ |
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RESERVER |
• Jeudi 23 septembre
| A deux : Menu Poisson |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Vendredi 24 septembre
• Samedi 25 septembre
| A deux : Menu Viande |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Lundi 27 septembre
• Mercredi 29 septembre
| Tartelette aux pommes |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
• Vendredi 1er octobre
| A deux : Menu Poisson |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Samedi 2 octobre
| Pause gourmande |
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17h30-19h30 |
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25€ |
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RESERVER |
• Lundi 4 octobre
| Pause gourmande |
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17h30-19h30 |
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25€ |
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RESERVER |
• Mercredi 6 octobre
| Fondant chocolat |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
• Jeudi 7 octobre
| A deux : Menu Viande |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Vendredi 8 octobre
• Samedi 9 octobre
| Foie gras (suite) |
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10h-12h |
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• Lundi 11 octobre
| Spécial étudiant |
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17h-19h |
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35€ |
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RESERVER |
• Mercredi 13 octobre
| Fondant chocolat |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
• Jeudi 14 octobre
• Vendredi 15 octobre
| Pause gourmande |
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14h-16h |
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25€ |
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RESERVER |
• Vendredi 15 octobre
| Pause gourmande |
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14h-16h |
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25€ |
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RESERVER |
• Samedi 16 octobre
| Retour du marché |
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10h...22h |
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85€ |
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RESERVER |
• Lundi 18 octobre
• Mercredi 20 octobre
| Fondant chocolat |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
• Jeudi 21 octobre
| Spécial étudiant |
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18h-20h |
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35€ |
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RESERVER |
• Vendredi 22 octobre
• Samedi 23 octobre
| Foie gras (suite) |
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10h-12h |
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| A deux : Menu Poisson |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Lundi 25 octobre
| Spécial étudiant |
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18h-20h |
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35€ |
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RESERVER |
• Mercredi 27 octobre
| Fondant chocolat |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Pause gourmande |
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17h-18h30 |
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25€ |
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RESERVER |
• Jeudi 28 octobre
• Vendredi 29 octobre
| A deux : Menu Viande |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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RESERVER |
• Samedi 30 octobre
Infos et Réservation* :
- Par mail, une seule adresse : atelierdecuisine@alicedelice.com.
- Par téléphone : 03 20 10 01 83, du lundi au samedi de 10h à 19h.
- Directement à l’accueil du magasin de Lille.
La mise à jour des réservations ne se fait pas en temps réel, il est possible que certaines dates ne soient plus réservables au moment où vous lisez cette page.
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Informations pratiques !Par groupe de 8 à 12, notre Chef vous fait partager sa passion de la cuisine et vous dévoile ses trucs et astuces. Chaque Atelier comprend l'organisation, la préparation des ingrédients, la réalisation de la recette et le rangement.
A l'issue de l'Atelier, vous dégustez ou emportez vos réalisations.
Matériel, tablier et ingrédients vous sont fournis.
Et avec votre carte de fidélité "Les Ateliers d'Alice Délice", bénéficiez de 30€ offerts sur le 10ème Atelier !
Cet Atelier vous ressemble ...L'esprit d'équipe en cuisine :
Découvrez une expérience unique et orginale avec vos collaborateurs ! Rien de tel q'un Atelier de cuisine ou d'oenologie pour dynamiser et renforcer la cohésion de votre équipe.
Les cours "privés" :
Vous souhaitez partager un Atelier avec des ami(e)s ou en famille : nous organisons, à la demande, des cours "sur mesure", à aprtir de 6 personnes ! N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !
Vous souhaitez offrir un Atelier d'Alice Délice :
Noël, anniversaire, fête des mères, fête des pères, enterement de vie de jeune fille ... Toutes les occasions sont bonnes pour offrir un peu de gourmandise ! Demandez à l'accueil de votre magasin les Chèques Cadeaux.
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* Important : Une réservation n'est confirmée qu'à réception du règlement, qui doit parvenir à Alice Délice 5, rue Esquermoise 59000 Lille, au maximum 10 jours avant la date de l'Atelier. Pour d donner droit à un report ou à un remboursement, toute annulation doit nous parvenir au minimum 10 jours avant la date de l'Atelier. Tout Atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû. Alice Délice se réserve par ailleurs le droit d'annuler ou reporter un Atelier si le nombre d'inscrits n'est pas suffisant (5 personnes au moins). Dans ce cas, à défaut de pouvoir réserver une autre date à votre convenance, l'Atelier sera remboursé. Les chèques cadeaux ne sont pas remboursés. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Photos et textes non contractuels.
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