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Les ateliers
En exclusivité à Lille, nos chefs vous proposent de partager leur savoir et leurs techniques durant des cours de cuisine en petit groupe. Vous découvrirez de nouvelles saveurs que vous pourrez ensuite partager en famille ou entre ami(e)s.
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Les cours de cuisine et d'oeonologie se déroulent au dessus du magasin de Lille, dans notre grande cuisine équipée par KitchenAid ® ! Pour visiter leur site Web, cliquez sur le logo. |
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Et ron, et ron, petits macarons ... 
Réalisez des macarons sucrés comme un vrai pâtissier !
50€
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Verrines et cuillère gourmandes
... ou comment réussir de délicieuses verrines sucrées ou salées !
50€
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Sushis : au pays du soleil levant
Glissez-vous dans la peau d'un Itamaé-San ... (un Chef sushi !) et découvrez la cuisson du riz à la japonnaise, la réalisation de sushis, maki et california rolls !
50€
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Mousses et Espumas : spécial Siphon
Finies les chantillys industriels ! Vive les mousses et espumas "maison" !
50€
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Formule déjeuner 
Burger "maison" à la française, Glace à la vanille de Mamie
45€
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Entrées de la Tentation
Mini cocotte aux bolets, saumon à la gravlax et crème de courgette au curry
35€
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Plat du Désir
Langoustine au gingembre
45€
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Desserts Coquins
Glace au gingembre; abricots chauds et poire rosée de plaisir
25€
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A deux, c'est mieux ! Menu Rouge Amour 
Apéritif au Champagne, Noix de St Jacques à la crème de tomates séchées, Filet mignon en panure de jambon cru et riz rouge, Mousse fondante chocolat/fruits rouges
Formule orginale exclusivement réservée aux couples ! Mitonnez en duo un délicieux menu avant de le déguster en tête à tête !
110€ par couple
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Retour du marché
Voilà une formule inédite ! La matin vous retrouvez le Chef pour faire le marché : c'est l'occasion d'apprendre comment choisir ses légumes, reconnaître un poisson ... Vous définissez ensuite ensemble le menu du soir suivant vos trouvailles. Retour en cuisine pour cuisiner les produits tous frais !
85€
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Petits sablés gourmands ...
Exclusivement réservé aux enfants !
15€
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Réservez l'Atelier de votre choix à la date qui vous convient ...
• Lundi 1er février
| Desserts Coquins |
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18h-19h30 |
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25€ |
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TERMINE |
• Mardi 2 février
| Formule Déjeuner |
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12h30-14h |
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45€ |
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TERMINE |
| Macarons |
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17h-19h |
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50€ |
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TERMINE |
• Mercredi 3 février
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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TERMINE |
| Verrines |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE |
| Macarons |
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18h-20h |
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50€ |
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TERMINE |
• Jeudi 4 février
| A deux c'est mieux ! |
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18h-21h |
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110€ |
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TERMINE |
• Vendredi 5 février
| Entrée de la Tentation |
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10h-11h30 |
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35€ |
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TERMINE |
| Plats du Désir |
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13h30-15h |
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45€ |
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TERMINE |
| Desserts Coquins |
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17h-18h30 |
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25€ |
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TERMINE |
• Samedi 6 février
| Entrées de la Tentation |
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10h30-12h |
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35€ |
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TERMINE
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| Mousses et Espumas |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE
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| Verrines |
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18h-20h |
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50€ |
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TERMINE
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• Lundi 8 février
| Plats du Désir |
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14h-15h30 |
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45€ |
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TERMINE
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| Desserts Coquins |
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17h30-19h |
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25€ |
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TERMINE
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• Mardi 9 février
| Entrées de la Tentation |
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14h-15h30 |
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35€ |
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TERMINE
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| Macarons |
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17h-19h |
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50€ |
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TERMINE
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• Mercredi 10 février
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Petits sablés |
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14h-15h15 |
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15€ |
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TERMINE |
| Verrines |
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17h-19h |
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50€ |
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TERMINE
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• Jeudi 11 février
| Desserts coquins |
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14h-15h30 |
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15€ |
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TERMINE
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• Vendredi 12 février
| Mousses et Espumas |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE
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| Sushis |
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18h-20h |
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50€ |
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TERMINE
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• Samedi 13 février
| Mousses et Espumas |
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10h-12h |
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50€ |
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TERMINE
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| Macarons |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE
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| A deux c'est mieux ! |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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TERMINE
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• Lundi 15 février
| A deux c'est mieux ! |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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TERMINE
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• Mardi 16 février
| Mousses et Espumas |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE
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| A deux c'est mieux ! |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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TERMINE
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• Mercredi 17 février
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Petits sablés |
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14h-15h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Desserts Coquins |
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17h-19h |
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25€ |
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TERMINE
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• Jeudi 18 février
| Entrées de la Tentation |
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14h-15h30 |
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35€ |
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TERMINE
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| Plat du Désir |
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17h-18h30 |
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45€ |
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TERMINE
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• Vendredi 19 février
| Sushis |
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17h-19h |
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50€ |
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TERMINE
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• Samedi 20 février
| Retour du marché |
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10h...21h |
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85€ |
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TERMINE
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| Verrines |
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14h-16h |
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50€ |
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TERMINE
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• Mardi 9 mars
| Formule Déjeuner |
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12h30-14h |
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45€ |
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TERMINE
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| Macarons |
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17h-19h |
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50€ |
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TERMINE
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• Mercredi 10 mars
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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TERMINE
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| Mousses et Espumas |
| |
14h-16h |
| |
50€ |
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TERMINE
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| Verrines |
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18h-20h |
| |
50€ |
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TERMINE
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• Jeudi 11 mars
| Macarons |
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16h-18h |
| |
50€ |
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TERMINE
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• Vendredi 12 mars
| Verrines |
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10h-12h |
| |
50€ |
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TERMINE
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| A deux c'est mieux ! |
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18h30-21h30 |
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110€ |
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COMPLET
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• Samedi 13 mars
• Lundi 15 mars
• Mardi 16 mars
| Mousses et Espumas |
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18h-20h |
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50€ |
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COMPLET |
• Mercredi 17 mars
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Entrées de la Tentation |
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17h-18h30 |
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35€ |
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RESERVER |
• Jeudi 18 mars
| Plat du Désir |
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14h-15h30 |
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45€ |
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RESERVER |
| Desserts Coquins |
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17h30-19h |
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25€ |
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RESERVER |
• Vendredi 19 mars
• Lundi 22 mars
| Desserts Coquins |
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14h-15h30 |
| |
25€ |
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RESERVER |
• Mardi 23 mars
| Mousses et Espumas |
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14h-16h |
| |
50€ |
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RESERVER |
• Mercredi 24 mars
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Plat du Désir |
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16h30-18h |
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45€ |
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RESERVER |
• Jeudi 25 mars
| A deux c'est mieux ! |
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19h-22h |
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110€ |
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COMPLET
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• Vendredi 26 mars
| Formule Déjeuner |
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12h30-14h |
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45€ |
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RESERVER |
• Samedi 27 mars
| Sushis |
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10h-12h |
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50€ |
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COMPLET
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| Mousses et Espumas |
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14h-16h |
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50€ |
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RESERVER |
| Macarons |
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18h-20h |
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50€ |
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COMPLET
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• Mardi 30 mars
| Desserts Coquins |
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14h-15h30 |
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25€ |
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RESERVER |
| Sushis |
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18h-20h |
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50€ |
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COMPLET
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• Mercredi 31 mars
| Petits sablés |
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10h-11h15 |
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15€ |
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RESERVER |
| Petits sablés |
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14h-15h15 |
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15€ |
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RESERVER |
Infos et Réservation* :
- Par mail, une seule adresse : atelierdecuisine@alicedelice.com.
- Par téléphone : 03 20 10 01 83, du lundi au samedi de 10h à 19h.
- Directement à l'accueil du magasin de Lille.
La mise à jour des réservations ne se fait pas en temps réel, il est possible que certaines dates ne soient plus réservables au moment où vous lisez cette page.
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Ateliers d'oenologie
Février / Mai 2010
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Les bases, niveau 1
Test pour découvrir quel dégusteur vous êtes ; découverte des techniques et du vocabulaire d'oenologie à travers la dégustation de 4 vins.
55€
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Les bases, niveau 2
Conforter les techniques et le vocabulaire d'oenologie ; test des goûts des vins ; élevage en fût de chêne : découverte olfactive de ces arômes puis dégustation de 4 vins.
55€
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Les bases, niveau 3
Les arômes et la persistance aromatique d'un vin ; étude comparative : l'effet des vieilles vignes, vin de cépage et vin de terroir, impact des dates de vendanges et de la densité de la plantation, évolution des aromes après vieillissement ... Arômes et intensité gustative des vins et des plats : les règles de base. Dégustation de 4 vins.
55€
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Réservez l'Atelier de votre choix à la date qui vous convient ...
• Samedi 20 février
| Les bases, niveau 1 |
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10h-13h |
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55€ |
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TERMINE
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| Les bases, niveau 2 |
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16h-19h |
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55€ |
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TERMINE
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• Samedi 27 février
| Les bases, niveau 1 |
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10h-13h |
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55€ |
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TERMINE
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• Samedi 06 mars
| Les bases, niveau 3 |
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10h-13h |
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55€ |
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TERMINE
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| Les bases, niveau 1 |
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16h-19h |
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55€ |
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TERMINE
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• Samedi 13 mars
| Les bases, niveau 1 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 20 mars
| Les bases, niveau 2 |
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16h-19h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 27 mars
| Les bases, niveau 1 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 24 avril
| Les bases, niveau 3 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 08 mai
| Les bases, niveau 1 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 15 mai
| Les bases, niveau 2 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
| Les bases, niveau 1 |
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16h-19h |
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55€ |
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RESERVER |
• Samedi 29 mai
| Les bases, niveau 3 |
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10h-13h |
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55€ |
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RESERVER |
| Les bases, niveau 1 |
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16h-19h |
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55€ |
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RESERVER |
Infos et Réservation* :
- Par mail, une seule adresse : atelierdecuisine@alicedelice.com.
- Par téléphone : 03 20 10 01 83, du lundi au samedi de 10h à 19h.
- Directement à l’accueil du magasin de Lille.
La mise à jour des réservations ne se fait pas en temps réel, il est possible que certaines dates ne soient plus réservables au moment où vous lisez cette page.
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Informations pratiques !Par groupe de 8 à 12, notre Chef vous fait partager sa passion de la cuisine et vous dévoile ses trucs et astuces. Chaque Atelier comprend l'organisation, la préparation des ingrédients, la réalisation de la recette et le rangement.
A l'issue de l'Atelier, vous dégustez ou emportez vos réalisations.
Matériel, tablier et ingrédients vous sont fournis.
Et avec votre carte de fidélité "Les Ateliers d'Alice Délice", bénéficiez de 30€ offerts sur le 10ème Atelier !
Cet Atelier vous ressemble ...L'esprit d'équipe en cuisine :
Découvrez une expérience unique et orginale avec vos collaborateurs ! Rien de tel q'un Atelier de cuisine ou d'oenologie pour dynamiser et renforcer la cohésion de votre équipe.
Les cours "privés" :
Vous souhaitez partager un Atelier avec des ami(e)s ou en famille : nous organisons, à la demande, des cours "sur mesure", à aprtir de 6 personnes ! N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus !
Vous souhaitez offrir un Atelier d'Alice Délice :
Noël, anniversaire, fête des mères, fête des pères, enterement de vie de jeune fille ... Toutes les occasions sont bonnes pour offrir un peu de gourmandise ! Demandez à l'accueil de votre magasin les Chèques Cadeaux.
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* Important : Une réservation n'est confirmée qu'à réception du règlement, qui doit parvenir à Alice Délice 5, rue Esquermoise 59000 Lille, au maximum 10 jours avant la date de l'Atelier. Pour d donner droit à un report ou à un remboursement, toute annulation doit nous parvenir au minimum 10 jours avant la date de l'Atelier. Tout Atelier non pris ou non annulé dans les délais sera dû. Alice Délice se réserve par ailleurs le droit d'annuler ou reporter un Atelier si le nombre d'inscrits n'est pas suffisant (5 personnes au moins). Dans ce cas, à défaut de pouvoir réserver une autre date à votre convenance, l'Atelier sera remboursé. Les chèques cadeaux ne sont pas remboursés. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Photos et textes non contractuels.
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