Que faire avec ... ?

N'en jetez plus ! Des conseils pour uiliser pain rassis, banane mûre, sirops de fruits, etc...

Ma banane !
Pour les enfants, le top, un Banana Split, pour les enfants de plus de trois ans. Une banane revenue dans le beurre, du chocolat fondu, glace vanille et chantilly.
Pour les plus jeunes, une banane écrasée à la fourchette avec du sucre (mettre le sucre avant d'écraser pour ramollir la banane).
Pour les adultes, la banane flambée, chocolat, champagne peut être de bon aloi pour terminer un galant repas.

Mes fleurs de courgettes !
Avec d'autres légumes vous les faîtes revenir à la poêle dans du beurre. Crues pour décorer des plats ou en avec de la salade verte. Il faut dans tout les cas que la fleur soit fraîchement cueillie.


Mes pâtes crues !
Si le fond du paquet ne permet pas de réaliser la quantité souhaitée et si vous n'avez pas la même variété, gardez ce reste dans un bocal. Ajoutez y au fur et à mesure vos autres "restes" de pâtes. Vous pourrez les utiliser pour réaliser un "méli-mélo" de pâtes au gratin ou une salade composée.

Mes sirops de fruits !
Quand vous faites une grosse salade de fruits au sirop, vous ouvrez plusieurs boites et il reste toujours trop de sirop. Ne le jetez plus. Versez-le dans des bacs à glaçons, faites prendre au congélateur : les enfants seront ravis de les déguster dans de grands verres d'eau pour les goûters d'été.


Mon pain rassis !
Avec du pain rassis, vous pouvez faire des "oeufs cocotte" : couper le pain en tranches, placer les au fond d'un ramequin. Faite une omelette dans un autre saladier (oeuf, crème, vin blanc, sel, poivre, muscade...). Verser sur le pain et garnir de gruyère râpé. Au four chaud pendant 20 minutes. Servir accompagné de salade verte.

 

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