En siliconne, en aluminium, en terre cuite ou encore en porcelaine ... comment bien choisir son moule ...
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Avantages |
Inconvénients |
Gamme |
| Siliconne |
Anti-adhésif, démoulage ultra facile, entretien facile, micro onde. |
Ne résiste pas au feu, souplesse. |
Cake en Stock |
| Aluminium |
Peu cher, cuisson rapide, anti-adhésif. |
Usure dans le temps, plus difficile à démouler que le siliconne. |
JD / Lacor / Chevalier Diffusion |
| Terre cuite |
Qualité gustative, facile à nettoyer, idéal pour la cuisson longue durée, micro onde. |
Matière fragile. |
Emile Henry |
| Porcelaine |
Esthétique soignée, facile à nettoyer, idéal pour une cuisson de courte durée, micro onde. |
Matière fragile. |
Revol |
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