Un bon vin, d'accord, mais avec toutes ses saveurs !
Spécialement étudiée pour oxygéner votre vin grâce à sa base élargie, cette ...Plus de détails
Type : Autour du vin dans Vin et cocktail Marque : Sagaform Spécialement étudiée pour oxygéner votre vin grâce à sa base élargie, cette carafe fera honneur à votre vin. Qu'il s'agisse d'aérer un vin jeune ou de décanter un vin à maturité, il est important de procéder à ce rituel tout sauf symbolique. Le bouchon vous permettra de sortir votre carafe à l'extérieur en empêchant le vent de faire disparaître les arômes.
Ne pas confondre l'aération du vin et le décantage.Le fait d'aérer un vin est adapté aux vins jeunes, afin de réveiller ses arômes et de les harmoniser. Vous obtiendrez une impression de tanins plus ronds. Il faut ensuite laisser le vin se reposer une bonne heure.Décanter le vin s'avère au contraire nécessaire pour les vins à maturité, afin de séparer le vin de ses éventuels dépôts. Ce décantage doit s'opérer immédiatement avant dégustation, les vins âgés pouvant très rapidement se dégrader avec l'oxygénation.
Carafe à aérer le vin avec base élargie.Bouchon en liège
Un voyage dans l'univers du vin pour apprendre à le choisir, à le goûter et surtout ...
Séchez votre carafe et pliez votre egouttoir en un tour de main. Il se range partout !
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