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Shaker 0,7 L

1003293

JD Diffusion

Le shaker est un peu l'emblème du barman, son sigle, son symbole. Lorsqu’il s'agit de mêler étroitement un alcool fort, une liqueur, un sirop, un oeuf et de la crème, rien ne peut égaler ce shaker profession



Le shaker autorise l'émulsion d'ingrédients de natures diverses et de densités différentes. Ce shaker professionnel en acier inoxydable vous garantie un succès indéniable pendant vos soirées. Il est composé de trois parties avec couvercle et présence d'une grille dans celui-ci pour filtrer la pulpe. Il permet l'émulsion parfaite d'ingrédients de natures diverses et de densités différentes.
Il est adapté au lavage quotidien en lave-vaisselle.
Type : Accessoires cocktails dans Vin, cocktails
Marque : JD Diffusion

> Côté technique > Quelques astuces
Shaker 0,7 L
27.95€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1003293
    - Contenance environ 700 ml.
    - Filtre à pulpe au niveau du verseur.
    - En acier inoxydable mat.
    - Shaker en trois parties.
    - Couleur : inox mat.

  • Astuces

    Comment utiliser le shaker ?
    Peut-être le shaker permet-il les cocktails les plus onctueux, les plus crémeux, les plus mousseux, les plus savoureux... en un mot, les plus sensuels ? Encore faut-il l'utiliser à bon escient.
    Les temps d'agitation du shaker sont donnés pour chaque recette et demandent à être respectés car il ne faut jamais oublier cette loi qui veut que plus un cocktail est shaké, plus il est froid, mais plus il perd de sa puissance, la glace se transformant en eau et allongeant la boisson. En été le shaker peut par conséquent être refroidi en agitant quelques cubes de glaces au préalable. Bien sûr, ne réutilisez pas les mêmes glaçons dans la recette.