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Spatule thermomètre

1010835

Daudignac

Outil de précision indispensable pour les apprentis chocolatiers !



Adepte du "fait maison", vous vous lancez dans la confection de vos propres chocolats ? Munissez-vous de cette spatule thermomètre pour réussir vos friandises à tous les coups. Cette longue spatule thermomètre siliconée vous permet de contrôler la température du chocolat tout en le remuant et ce, tout au long de la cuisson. Souple, cette spatule est idéale pour racler votre bol de préparation au moment de remplir le moule.

Une spatule que vous utiliserez également pour la confection de crèmes, de sauces, de sucres cuits. La température s’affiche sur l’écran digital en haut du manche et est proposée en degré Celsius ou Fahrenheit.

Pratique, la spatule thermomètre passe au lave-vaisselle. Pour cela, ôtez la sonde électronique avant de procéder à l’entretien.
Type : Ustensiles de pâtisserie dans Ustensiles pâtisserie
Marque : Daudignac

> Côté technique > Quelques astuces
Spatule thermomètre
  • Spatule thermomètre
19.95€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1010835
    Spatule thermomètre.
    - Spatule siliconée (silicone alimentaire).
    - Coloris : marron.
    - Longueur : 32 cm.
    - Spatule seule compatible avec le lave-vaisselle.
    - Sonde électronique amovible.
    - De 0 à 200 °C.
    - Veillez particulièrement à ne jamais mouiller la sonde et à ne pas immerger la partie digitale.
    - Fournie avec pile.

  • Astuces

    La spatule thermomètre Jean Daudignac est fournie avec pile et est donc prête à l’emploi !