Ustensiles pâtisserie

Mastrad

Pour une cuisson régulière de votre pâte à tarte.



C'est magique pour réussir vos fonds de tarte ! Ces haricots doubles céramique (norme alimentaire) empêchent votre pâte à tarte de gonfler lors de la cuisson à blanc : Il suffit de disposer ces petites billes un peu partout, directement sur votre pâte avant de la mettre au four... pour l'empêcher de monter !

Type : Ustensiles de pâtisserie dans Ustensiles pâtisserie
Marque : Mastrad

Haricots double en céramique
12.50€

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  • Fiche technique

    Référence : 1009344

    - Filet de billes en céramique.
    - Nettoyage à l'eau légèrement savonneuse.
    - Réutilisables à volonté.
    - Forme double pour plus de stabilité.

  • Astuces

    Qu'elle soit brisée ou feuilletée, lorsque vous préparez votre pâte à tarte, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à café de cannelle. Vos tartes aux pommes, poires ou encore abricots feront sans aucun doute de nouveaux adeptes.