Le rouleau à pâtisserie français… Le préféré des professionnels !
La forme de ce rouleau permet de réussir facilement toutes les pâtes de manière régulière ...Plus de détails
Type : Ustensiles de pâtisserie dans Ustensiles pâtisserie Marque : T&G Woodware La forme de ce rouleau permet de réussir facilement toutes les pâtes de manière régulière et sans forcer. Matériau de qualité, le bois de hêtre est un bois dur, dense et blanc. Sa blancheur mouchetée, pigmentée donne tout son charme à ce rouleau à pâtisserie. Ses poignées rondes facilitent la prise en main. Il s'entretient facilement à l'eau du robinet.
Nettoyez votre rouleau à pâtisserie ainsi que la surface collante où vous avez travaillé la pâte en massant cet emplacement et le rouleau avec les mains saupoudrées de gros sels.
Pour badigeonner la sauce, les jaunes d'oeuf...
Râper très finement la noix de muscade en toute transparence.
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
