Tellement sublime avec des cerises que vous hésiterez à le déguster...
Emile Henry a développé un procédé de fabrication unique qui améliore les qualités ...Plus de détails
Type : Moules en porcelaine ou céramique dans Ustensiles pâtisserie Marque : Emile Henry Emile Henry a développé un procédé de fabrication unique qui améliore les qualités de la poterie traditionnelle. Un émail extrêmement dur, qui ne craquelle pas au fil du temps. Vous pouvez couper directement dans le plat.Tout en respectant la tradition des potiers, la société Emile Henry a introduit des avancées technologiques (le Céradon®) pour que les plats soient toujours plus résistants aux chocs mécaniques et thermiques. Cuits à 1100°C, la terre et son émail deviennent très résistants. Les plats sont résistants à la chaleur et au froid. Vous pouvez sortir votre plat du congélateur (-20°C) et le mettre directement dans votre four préchauffé à 250°C ou dans votre four micro-ondes. Chaque pièce est contrôlée manuellement, afin d'assurer une qualité constante à tous nos produits. Au lave-vaisselle, ou à la main, vous n'aurez aucun mal à le nettoyer. L’émail impeccablement lisse des moules Emile Henry permet un lavage facile et sans trace, même après des années d’utilisation. Du fait de son extrême dureté, l'émail résiste aux éponges abrasives.
Un bon clafoutis, qui fond dans la bouche, il faut le faire cuire régulièrement et doucement sans le dessécher ; le secret, c'est le plat en terre. Et vous pouvez l'apporter à table, encore tiède, sans le démouler.
Article indisponible pour le moment!Date disponibilité : 11/10/2008
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