Ce moule permet de réaliser de manière traditionnelle le célèbre cannelé, spécialité bordelaise.
Moule à cannelés en cuivre étamé intérieurement. Le cuivre étamé assure ...Plus de détails
Type : Moules antiadhésifs dans Ustensiles pâtisserie Marque : Chevalier Diffusion Moule à cannelés en cuivre étamé intérieurement. Le cuivre étamé assure une parfaite convection de la chaleur qui permet une bonne caramélisation des sucs et un goût délicieux.
Cannelés : Moelleux à l’intérieur, croquant à l’extérieur, c’est "le" gâteau de Bordeaux. Il emprunte son nom au petit moule en cuivre étamé et à bords cannelés, dans lequel on le fait cuire.
Moule en cuivre.
Pour battre sauces, crèmes et soupes… Presque sans effort !
Vous hésitez ? Suivez nos conseils pour mieux choisir votre casserole, votre couteau, votre ...
