Ustensiles pâtisserie

Chevalier Diffusion

Ce moule permet de réaliser de manière traditionnelle le célèbre cannelé, spécialité bordelaise.



Moule à cannelés en cuivre étamé intérieurement. Le cuivre étamé assure une parfaite convection de la chaleur qui permet une bonne caramélisation des sucs et un goût délicieux.

Type : Moule antiadhésif dans Ustensiles pâtisserie
Marque : Chevalier Diffusion

Moule à cannelés bordelais 5,5 cm
8.95€

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  • Fiche technique

    Référence : 1000150

    Moule en cuivre.

  • Astuces

    Cannelés : Moelleux à l’intérieur, croquant à l’extérieur, c’est "le" gâteau de Bordeaux. Il emprunte son nom au petit moule en cuivre étamé et à bords cannelés, dans lequel on le fait cuire.