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Ce cercle de pâtisserie est parfait pour les entremets, par exemple à base de mousse ou ayant une base de biscuit.
Il vous permet de travailler pâtisseries, entremets et entrées pour tous les diamètres entre 20 et 27 cm. L'épaisseur du cercle à pâtisserie est adaptée. Il n'est pas trop épais pour permettre une bonne convection thermique. Type : Découpoir, cercle à pâtisser dans Ustensiles pâtisserieMarque : Patisse
Coffret 6 cercles à pâtisserie + 3 poussoirs
Cadre à pâtisser réglable
Cercle à pâtisserie réglable 17-27 cm
Découpoir coeur
Référence : 1007817 - Acier inox.
Déterminez la taille selon la recette - régler le cercle avec les pinces. Il peut être démonté complétement pour permettre le nettoyage de toute la surface