Cuiseur vapeur

Type : Robots et accessoires dans Petit électroménager
Marque : Cuisinart
Doté d’une nouvelle turbine à vapeur exclusive, ce cuiseur vapeur vous garantie une répartition homogène de la vapeur et une cuisson optimale de tous vos aliments. Ces deux cuves transparentes et amovibles vous offrent la possibilité de cuire deux types d’aliments simultanément. Finis les dégâts en fin de cuisson, le cuiseur vapeur est muni d’un grand bac récupérateur pour le jus de cuisson. Pratique et ergonomique, il possède un minuteur 60 min avec avertisseur sonore et de pieds antidérapants. Facile à ranger et à l’entretien, il est livré avec un livre de recettes "la vapeur gourmande" de Paul Bocuse & Cuisinart.

La cuisson à la vapeur est une technique de cuisson dans laquelle les aliments sont cuits non pas par la chaleur directe du feu, mais par celle de la vapeur produite par un liquide bouillant, en général de l'eau ou du bouillon. C'est une technique très usitée en Asie pour la cuisson du riz, ou bien en Afrique du Nord pour la cuisson du couscous. Elle permet d'obtenir des aliments moins gras, car cuits sans matière grasse. Elle conserve également mieux les éléments nutritifs des aliments, vitamines par exemple, par rapport à une cuisson dans l'eau, en général jetée après la cuisson.

Référence : 1007642
- Capacité : 6 L.
- Turbine vapeur exclusive.
- 2 cuves transparents et amovibles.
- Puissance : 850 W.
- Capacité du bol à riz : 1.2 L.
- Minuteur 60 min avec avertisseur sonore.
- Pieds antidérapants.
- Entretien facile.
- Range cordon.
- livré avec un livre de recettes "la vapeur gourmande" de Paul Bocuse & Cuisinart.