Couteaux de cuisine

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Couteau Chef 20 cm gamme Classic

1004362

Wüsthof

Pour couper la viande, le poisson, les fruits et légumes. Le couteau à tout faire de la cuisine…Un design fonctionnel et intemporel… La beauté d'un tranchant inégalable.



Les couteaux WÜSTHOF de renommée mondiale sont fabriqués à Solingen, lieu réputé pour son acier et ses couteliers. Manufacture à caractère artisanal à l´origine, Wüsthof est devenue une entreprise industrielle extrêmement moderne et innovatrice. En fin de chaîne, la lame des couteaux de la série CLASSIC est affûtée à la main et sa géométrie est contrôlée au laser, d'où une qualité et une solidité à l'épreuve du temps. Tous les couteaux de la Série CLASSIC sont forgés dans un monobloc d'acier à haute teneur en carbone d'où son tranchant exceptionnel. Un acier qui contient également du molybdène qui est un agent anti-corrosion lorsque le taux de carbone est élevé. Son manche triplement rivetée et son équilibrage optimal assure une prise en main des plus agréable pour travailler sans peiner.
Type : Couteau de chef dans Couteaux de cuisine
Marque : Wüsthof

> Côté technique > Quelques astuces
Couteau Chef 20 cm gamme Classic
102.00€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1004362
    La coutellerie par WÜSTHOF est fabriquée selon les plus hautes normes de qualité et dépasse les normes obligatoires DIN (Norme de l´industrie allemande) et EN (norme européenne).En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante. Équilibrage optimal pour travailler sans peiner. Mitre WÜSTHOF caractéristique, pour une meilleure sécurité. Marque de qualité : logo (TRIDENT) et lieu de production Solingen gravés sur chaque lame.

  • Astuces

    Attention : les couteaux de chef sont très minces au niveau du fil de la lame. Il ne faut surtout pas les utiliser pour hacher, mais seulement pour couper.