Couteaux de cuisine

Accueil » Espace Boutique » Ustensiles » Couteaux de cuisine » Couteau à sole et foie gras » Couteau filet de sole 16 cm gamme Classic

Couteau filet de sole 16 cm gamme Classic

1004359

Wüsthof

Découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces… Laissez le faire, c'est sa spécialité.



Le secret de ce couteau : une lame flexible pour réaliser sans peine des tranches ultra fines. De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise. Les couteaux WÜSTHOF de renommée mondiale sont fabriqués à Solingen, lieu réputé pour son acier et ses couteliers. Manufacture à caractère artisanal à l´origine, Wüsthof est devenue une entreprise industrielle extrêmement moderne et innovatrice. En fin de chaîne, la lame des couteaux de la série CLASSIC est affûtée à la main et sa géométrie est contrôlée au laser, d'où une qualité et une solidité à l'épreuve du temps. Tous les couteaux de la Série CLASSIC sont forgés dans un monobloc d'acier à haute teneur en carbone d'où son tranchant exceptionnel. Un acier qui contient également du molybdène qui est un agent anti-corrosion lorsque le taux de carbone est élevé.Son manche triplement rivetée et son équilibrage optimal assure une prise en main des plus agréable.
Type : Couteau à sole et foie gras dans Couteaux de cuisine
Marque : Wüsthof

> Côté technique > Quelques astuces
Couteau filet de sole 16 cm gamme Classic
61.90€

Ajouter au panier

Faites découvrir ce produit

Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1004359
    La coutellerie par WÜSTHOF est fabriquée selon les plus hautes normes de qualité et dépasse les normes obligatoires DIN (Norme de l´industrie allemande) et EN (norme européenne).En acier forgé, monobloc - avec mitre et platine traversante. Équilibrage optimal pour travailler sans peiner. Mitre WÜSTHOF caractéristique, pour une meilleure sécurité. Marque de qualité : logo (TRIDENT) et lieu de production Solingen gravés sur chaque lame.

  • Astuces

    Il est impératif de bien entretenir son couteau WÜSTHOF si l´on veut qu´il dure. Cela n´est absolument pas difficile !
    Compte tenu de leur élaboration et des matériaux utilisés, tous les couteaux WÜSTHOF peuvent être lavés dans un lave-vaisselle. Si vous avez à cœur de bien soigner vos instruments de travail, nous vous conseillons de les passer à l´eau chaude en utilisant un peu de produit à vaisselle et un chiffon humide aussitôt après les avoir utilisés, puis de les essuyer. Ainsi, vous empêcherez l´action néfaste des restes de nourriture agressifs et agents résiduels corrosifs.