La collection M'stone est la ligne des gastronomes modernes.
La société Mauviel a été crée en 1830 par Ernest Mauviel. Elle offre toujours son savoir-faire ...Plus de détails
Type : Poêles, sauteuses et wok dans Casseroles et cuisson Marque : Mauviel La société Mauviel a été crée en 1830 par Ernest Mauviel. Elle offre toujours son savoir-faire aux professionnels et désormais encore plus au grand public. La sauteuse Mauviel apportera performance et plaisir aux Chefs et à ceux qui rêvent de le devenir. Une ligne au design pur avec un matériau pur. Telle est la devise pour exprimer toutes les qualités de cette collection M'stone. L’aluminium anodisé assure une parfaite conductibilité de la chaleur avec une répartition rapide et uniforme. De plus, ses bords droits, son fond intégré induction et sa monture en fonte d'inox gravée dans la masse symbolisent la modernité et la fonctionnalité. Ses revêtements intérieurs 3 couches répondent aux attentes des cuisines diététiques. La sauteuse fonctionne sur tous les feux : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et elle passe au four.
Avant la première utilisation, lavez votre ustensile à l’eau chaude et au savon puis rincez et séchez. Graissez légèrement votre ustensile avant la première utilisation.Pour la cuisson, toute la collection M’Stone est conçue pour la cuisson au four. Salez seulement l’eau lorsqu’elle est à ébullition. Ne surchauffez jamais votre ustensile Mauviel à vide, vous risquez de l’endommager. Si vous cuisinez au gaz, veuillez à ce que la flamme ne déborde jamais du fond.Pour son revêtement anti-adhérent, nous vous conseillons d’utiliser de préférence des ustensiles en bois, ABS ou silicone pour cuisiner. Ne coupez jamais vos aliments dans votre casserole Mauviel. Les aliments peuvent être cuisinés sans matière grasse. Cependant, l’utilisation de petites quantités de beurre, margarine ou huile améliore le brunissement et le croquant des aliments.Pour le nettoyage, n’utilisez jamais de brosse dure ou d’éponge métallique. Laissez toujours refroidir votre ustensile avant de le nettoyer à l’eau chaude savonneuse.Remarque : Le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître n’altèrent pas les qualités du revêtement.
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
