Une nouvelle façon de cuisiner prenant en compte les contraintes de la vie moderne tout en offrant des qualités gustatives et nutritives intactes.
Permet une cuisson à l’étouffée qui préserve les vitamines, renchérit le goût ...Plus de détails
Type : Cuisson Silicone dans Casseroles et cuisson Marque : Mastrad Permet une cuisson à l’étouffée qui préserve les vitamines, renchérit le goût des viandes, des poissons et des légumes. Vous préparez grâce à ces papillotes en silicone des plats diététiques : aucune matière grasse n’est nécessaire pour la cuisson à l’étouffée. Grâce à sa matière souple, le démoulage est rapide et facile et la manipulation est aisée grâce aux poignées rigides. Va au lave vaisselle, au micro-ondes et au four traditionnel. Résiste de - 40°C 0 + 220 °c. Livrées avec un livre de 9 recettes du chef Simon.
Elles permettent également de réaliser des cuissons élaborées, très goûteuses et en quelques minutes seulement. Quels aliments choisir ?La cuisson en papillote permet de réaliser une cuisson à la vapeur. On peut donc cuire tous les aliments : le poisson et les fruits de mer bien entendu, mais aussi les viandes blanches et rouges, les légumes ainsi que les fruits et même les pâtes ! En fonction des aliments choisis, il faut bien sûr adapter le temps de cuisson. Sachez toutefois qu'il vaut mieux couper finement ou émincer vos ingrédients afin que la cuisson soit la plus courte possible, c'est quand même le but recherché.
Le nouveau panier à vapeur Lékué cuit les aliments de forme homogène et rapide ...
Laissez-vous surprendre par les papillotes : elles recèlent des trésors de saveurs et de ...
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
