Référence : 1003619
Acier inoxydable haute performance 18/10.Fond extrêmement épais encapsulé 6,2 mm pour optimiser la répartition de la chaleur. Intérieur lisse. Manche riveté en fonte inox solide, ergonomique et sécurisant.
Garantie : Trois an.
Pour cuire une viande sans graisse dans une poêle en inox: préchauffez votre poêle. La chaleur idéale est obtenue lorsqu'une goutte d'eau jetée dans la poêle va rouler en formant une bille. A ce moment, vous pouvez placer votre viande. La cuisson sera optimale lorsque les sucs de cuison décoleront la pièce de viande de la surface.