Référence : 1006569
Acier inox 18/10. Fond tous feux dont induction. Triple fond, très épais, thermo diffuseur et accumulateur : rendement thermique exceptionnel.
Nettoyage et rangement facile. Bord verseur large et efficace. Poignée amovible à verrouillage automatique, double sécurité, ressort inoxydable.
Manche et poignées amovibles Cristel vendus séparément.
Garantie : A vie
Pour cuire une viande sans graisse dans une poêle en inox: préchauffez votre poêle. La chaleur idéale est obtenue lorsqu'une goutte d'eau jetée dans la poêle va rouler en formant une bille. A ce moment, vous pouvez placer votre viande. La cuisson sera optimale lorsque les sucs de cuison décoleront la pièce de viande de la surface.