Une innovation remarquable de la part de Mastrad avec cette papillote-estouffade en silicone à poignées rigides !
Cette papillote-estouffade est particulièrement performante pour la cuisson à l'étouffée :
Grâce à son couvercle spécifiquement étudié, la vapeur se crée, se condense en fines gouttes et retombe dans l'étuve où elle s'évapore à nouveau. La cuisson se fait donc dans un cuircuit fermé où la température à coeur n'excède pas 90°C. Avec cette papillote-estouffade, c'est une nouvelle façon de cuisiner qui permet de préserver les vitamines, la saveur des viandes, des poissons et des légumes pour une cuisine saine et diététique. Aucune matière grasse n'est nécessaire. Une préhension aisée, grâce aux poignées rigides, permet un passage facile de la cuisine à la table. Un design pur pour une mise en valeur des mets. Livrée avec un livret de 4 recettes originales, cette papillotte-estouffade est idéale pour les repas de famille ou entre amis. Résiste de - 40°C 0 + 220 °c. Va au lave vaisselle, au micro-ondes et au four traditionnel.
Type : Cuisson silicone dans Casserole, poêle
Marque : Mastrad
