Cuit, bien cuit, a point, saignant, bleu ...
Cette thermo-sonde est l'outil indispensable pour piquer à vif tous les mets délicats. En effet, elle permet de cuire à ... Plus de détails
Type : Balance et mesure dans UstensilesMarque : MastradCette thermo-sonde est l'outil indispensable pour piquer à vif tous les mets délicats. En effet, elle permet de cuire à la perfection au four comme au bain-marie. Pré-programmée, elle est aussi réglable manuellement et vous alerte dés que le niveau de cuisson est atteint. Plusieurs réglages sont disponibles : cuit, bien cuit, a point, saignant, bleu ... Pour plusieurs viandes : boeuf, porc, poulet, veau, agneau. La sonde se positionne sur une partie métallique du four grâce à 2 aimants placés derrière. A noter que les températures pré-programmées peuvent être changées. Mesures prises de 0 à 210 ° C. Il se montre idéal pour la cuisson des foies gras, des poissons ou encore des pâtisseries. Le produit est livré avec une pile, manuel et notice en plusieurs langues. 2 outils en en 1 grâce au minuteur intégré. Une véritable technologie au service de vos plats. Ce produit a été développé pour les plus grands chefs.
Par ailleurs, ce produit est aussi utilisable pour le barbecue en été, comme thermomètre à confiture, à vins, sucre friture ou bain marie.
Fraîcheur et légèreté pour 80 recettes originales de terrines, salées ...
Pour faire monter la température en cuisine... tout en la mesurant !
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