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Séparateur d'oeufs

1009894

Mepal Rosti

Séparer les blancs des jaunes en un geste !



En cuisine, de nombreuses préparations nécessitent de séparer les blancs des jaunes d’œufs. Cette étape s’avère parfois délicate. Il faut veiller particulièrement à ce que les blancs d’œufs ne contiennent aucune trace de jaunes pour les monter en neige. Ce séparateur est facile d’utilisation et vous permet de séparer les blancs des jaunes en un clin d’œil. Il se fixe tout simplement sur le bord de votre saladier. Il vous suffit de casser l’œuf et de l’ouvrir au dessus de ce séparateur qui retiendra le jaune et laissera s’écouler le blanc.
Type : Cuit oeuf, moule à oeuf dans Accessoires de cuisine
Marque : Mepal Rosti

> Côté technique > Quelques astuces
Séparateur d\'oeufs
2.95€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1009894
    Séparateur d’œufs.
    - Fixation solide aux bols de préparation.
    - Coloris assortis (bleu, jaune, vert, orange ou violet en fonction des stocks disponibles).
    - Dimensions : 9.9 x 5.6 x 3 cm.

  • Astuces

    Pour monter une chantilly à la main, battez vos blancs en neige quelques minutes, ajoutez un peu de jus de citron et continuez de battre. Résultat surprenant !