Référence : 1007575
- Nombre de page : 80p.
- ISBN : 978-2-35288-136-0.
- Format : 17,5 x 17,5 cm.
- Parution : premier semestre 2008.
Légers, ludiques et très orignaux : les espumas (littéralement "écumes") sont assurément la nouvelle tendance en matière de cuisine.