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Terrines, foie gras & rillettes

1009043

Marabout

Avec ou sans occasion, régalez vous à l’infini !



Pour un évènement festif ou simplement pour le plaisir, on aime tant déguster un bon foie gras, une terrine ou des rillettes. Sûrement pour leur côté convivial qui ressort !

Catherine Quevremont vous propose 40 variations autour ces délicieux mets. A la viande, au poisson et même aux fruits, vous trouverez des occasions pour les déguster à tous les coups. Joliment illustré et avec de nombreuses astuces pour ne pas la rater, ce livre est un petit bijou
Type : Tarte, quiche, cake dans Livres de cuisine
Marque : Marabout

> Côté technique > Quelques astuces
Terrines, foie gras & rillettes
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  • Fiche technique

    Référence : 1009043
    - Les petits plats « terrines, foie gras, rillettes ».
    - Editions : Marabout.
    - Auteur : Catherine Quevremont.
    - Nombre de pages : 72.
    - ISBN : 9782501061759.
    - Parution : Mars 2009.

  • Astuces

    Catherine Quevremont est journaliste gastronomique au magazine Saveurs. Passionnée de cuisine conviviales, elle a déjà écrit plusieurs ouvrages culinaires aux éditions Marabout.