Quoi de plus festif qu’une recette au foie gras ?
A l’apéritif, en amuse bouche, en entrée ou en plat, le foie gras, c’est l’assurance d’un plat raffiné, pas forcément compliqué. Terrine de foie gras au torchon, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, pain perdu de foie gras poêlé au coing, bonbons de foie gras chutney aux mangues... Que la fête commence !
Type : Livres de cuisine dans Espace Boutique
Marque : First Editions
