Fois gras, terrines, pâtés ou rillettes sous toutes leurs décliansisons (ou presque...)
La popotte des pôtes s'est penché sur ce sujet fleurant si bon le terroir... des classiques Bocal de frois gras au poivre ou pâté de campagne breton aux tourtes aux cailles et fois gras en passant par le steack and mushroom pudding, vous trouverez 50 recettes allechantes et simples, toutes illustrées de magnifiques photos.
Type : Livres de cuisine dans Espace Boutique
Marque : Hachette
