Livres de cuisine

Minerva

Sucrés ou salés, moelleux ou croquants, 500 recettes exquises pour réaliser vos cookies.



Les cookies et autres petits gâteaux se déclinent à volonté pour satisfaire tous les gourmands. Ustensiles indispensables, ingrédients de base et conseils pratiques pour des cookies inratables. Des recettes du monde entier pour toutes les occasions : thé, apéritif, goûter des enfants, mais aussi des petites gourmandises santé, pour vous régaler sans aucun remords ! Des grands classiques tels les macarons ainsi que des recettes salées, moins attendues, comme les palets comté-pécan et, bien sûr, les incontournables recettes au chocolat !

Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Minerva

500 cookies
9.90€

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  • Fiche technique

    Référence : 1010431
    - Nombre de pages : 360 p.
    - Parution : Janvier 2010.
    - ISBN : 978-2830711820.

  • Astuces

    Philippa Vanstone, ancien chef pâtissier renommé, est aujourd'hui critique et auteur culinaires. Spécialiste des douceurs en tous genres, elle publie ici un savoureux recueil de ses meilleures recettes de petits gâteaux.