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500 cupcakes

1010432

Minerva

Pour les petites et les grandes occasions, 500 recettes exquises pour réaliser vos cupcakes.



Savourez des cupcakes chocolatés, allégés, parfumés ou épicés : tout simplement irrésistibles ! Ustensiles, ingrédients et règles de base pour la confection, la décoration et la conservation de vos cupcakes. Des grands classiques comme les cupcakes pommes-cannelle ou rhum-raisins à des recettes plus festives comme les mini-cupcakes de Noël ou les muffins spécial Halloween, ces petits gâteaux aux saveurs infinies vous feront succomber de gourmandise ! Muffins sucrés ou salés, cupcakes au glaçage fondant, fruité ou fantaisie : surprenez vos invités !
Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Minerva

> Côté technique > Quelques astuces
500 cupcakes
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  • Fiche technique

    Référence : 1010432
    - Nombre de pages : 360 p.
    - Parution : Janvier 2010.
    - ISBN : 978-2830711899.

  • Astuces

    Fergal Connolly a travaillé pour plusieurs ouvrages et magazines spécialisés, tout en intervenant comme spécialiste culinaire pour des publicités. Il a collaboré au titre 500 Cookies et autres petits gâteaux, également paru aux éditions Minerva ; 500 Cupcakes est son premier ouvrage.